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固原市:冷凉蔬菜南下“补缺”

2014-08-05来源:中国农业新闻网-农民日报
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  7月底,地处高原的宁夏固原市气候凉爽宜人,冷凉蔬菜的产销热度却不断走高。

  “我们合作社的冷凉蔬菜每天销量都很可观,仅大西芹的销量每天能达100吨,六成销往上海、广州等地”固原市原州区瑞丰合作社副理事长徐鹏告诉记者,合作社有154户社员,蔬菜种植面积超过4000亩,年总产蔬菜近5万吨,销售收入达4000万元以上。

  就在今年7月,固原荣获了“中国冷凉蔬菜之乡”的美誉。目前,该市冷凉蔬菜总面积达到58.7万亩,全部通过了无公害农产品产地认定,年总产量200万吨,总产值约20多亿元。因为质量可靠、对接有效,70%的冷凉蔬菜都外销到国内大中城市和东南亚及中东地区。

  根据市场需求定品种、调面积

  “虽是普通菜,但都是新品种,口感好,价格也实惠,特别在夏天,冷凉蔬菜更受青睐?!毙炫羲?,合作社主要种植西芹、辣椒、大白菜、绿菜花等蔬菜。为提高效益,合作社自建了蔬菜交易中心、预冷库、制冰间,解决蔬菜预冷处理、贮藏等难题。

  西吉县小义蔬菜种植专业合作社也实现了种植、储藏、销售一体化。合作社根据市场需求来调节产品种植面积,对于今年销量好的蔬菜,明年同季节就会减少该种蔬菜的种植面积。

  “除了自己预测行情外,还有部分产品和品种的种植面积是根据客户预订的数量来决定的。最近我们合作社又与几个企业签了约?!崩硎鲁ね跣∫甯咝说厮?。

  在与市场对接的过程中,除与大企业合作外,还有部分小型合作社专门为超市供货。泾源县王成蔬菜种植合作社理事长王成说,有长期合作的大型超市,销售很容易,效益也不错。

  建立各具特色的产销模式

  固原各地根据特色布局蔬菜的品种和种植面积,形成了多种运营模式。

  西吉组建蔬菜合作社100多个,发展贩运大户及经纪人50多个,培育营销人员超过500人,形成“龙头企业+基地+农户+市场”、“贩运大户+合作社+农户+市场”等经营模式,现已开拓了21个省43个大型农产品批发市场。

  彭阳县则通过各乡镇支部组建专业合作组织,建立生产基地,培养营销大户,形成“支部+协会+基地+农户”的模式。发展以辣椒为主的冷凉蔬菜,目前,基地面积为11万亩,年产量近30万吨,90%以上的辣椒销往区外。

  “原州区已建成3个万亩冷凉蔬菜基地,坚持‘冬菜北上、夏菜南下’,在发展城郊型蔬菜基地的同时,加大露地外销型优势冷凉蔬菜基地建设。如今,冷凉蔬菜面积超过23万亩,年产各类蔬菜80万吨?!痹萸┠辆志殖だ詈煜妓?,产品远销上海、西安、武汉等20个大中城市和港澳台地区。

  政府多措并举保障持续发展

  固原市副市长杨文表示,为保障冷凉蔬菜产业的持续健康发展,政府不断加大扶持力度。主要通过加大标准化冷凉蔬菜基地?;ちΧ?,实行积极的补偿机制,提高补偿标准,设立冷凉蔬菜产业发展专项资金,推广冷凉蔬菜政策性保险,将设施生产、集约化育苗和规模种植纳入保险范围等措施进行扶持。

  据了解,今后,在冷凉蔬菜生产方面,固原市将加快蓄水、储水、输水等水利配套设施建设,扩大冷凉蔬菜基地规模和效益。同时,还将加大对冷凉蔬菜产业科研的投入力度。

  在蔬菜销售方面,加强与国内各大市场的对接力度,扶持销售大户,建立专销店。加强品牌建设,注册商标,扩大市场影响力。力争90%的蔬菜销往本地和江浙市场,10%进入香港市场。

  

  本报记者 张国凤 见习记者 张富想

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